La Falanghina del Sannio DOC di Feudi di San Gregorio è un vino bianco di grande eleganza e freschezza. Prodotto con uve Falanghina fermentate in serbatoi di acciaio a una temperatura controllata di 16/18 °C, questo vino matura per circa 5 mesi sui propri lieviti in serbatoi di acciaio, conferendo complessità e profondità ai suoi aromi.
All'esame organolettico, la Falanghina si presenta con un colore giallo paglierino tenue e lucenti riflessi verdolini. Il profumo è intenso e persistente, con delicate note di piccoli fiori bianchi e frutta. Al gusto, il vino è fresco ed equilibrato, con un finale pulito che invita a un nuovo sorso.