Il Grottone è un formaggio a pasta filata del Parco Regionale del Matese, arricchito con batteri propionici per un sapore dolce e un aroma caratteristico. La sua stagionatura di almeno 2 mesi avviene in locali che ricreano il clima delle grotte di tufo. Ottimo da gustare da solo o abbinato a vini bianchi campani come Falanghina e Fiano, e perfetto con carne di suino nero e confetture di amarena e prugna.


iaquilat Caciocavallo Grottone 7,9 Kg circa. - Pezzi 1
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