Il JANARE Greco Sannio D.O.P. della cantina La Guardiense è un vino bianco di alta qualità, ottenuto al 100% da uve Greco provenienti dal Sannio Beneventano in Campania. Con una gradazione alcolica del 13,5%, questo vino si caratterizza per il suo intenso colore giallo paglierino e una fragranza ricca di toni fruttati, intensi e persistenti.
Le uve vengono raccolte nella seconda metà di settembre. La vinificazione prevede una crio-macerazione a 8°C seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni.