La Farina FAR Pizza BLU Tipo 00 è stata appositamente sviluppata per garantire la perfetta elasticità e leggerezza della pasta, ideale per ottenere pizze croccanti e fragranti. Con la sua formulazione bilanciata, questa farina offre una lavorabilità ottimale e una consistenza uniforme, permettendo di creare impasti morbidi e facilmente estendibili. La sua elevata capacità di assorbimento dell'acqua e la forza proteica equilibrata assicurano risultati consistenti e di alta qualità. Ideale per la lavorazione fino a 10 h di lievitazione a T° Ambiente o 24 h in frigorifero.
Molino Dallagiovanna Farina FAR Pizza BLU Tipo 00 Kg. 25 - Pezzi 1
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Descrizione riassuntiva
La Farina FAR Pizza BLU Tipo 00 è stata appositamente sviluppata per garantire la perfetta elasticità e leggerezza della pasta, ideale per ottenere pizze croccanti e fragranti. Con la sua formulazione bilanc...
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31,09 €
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1Farina tipo 00 per pizza napoletanaFarina professionale per pizzerieFarina 25 Kg per impasti a lunga lievitazioneFarina per pizza ad alta idratazioneFarina per impasti soffici e alveolatiFarina per forni a legna e elettriciFarina per pizza croccante e leggeraFarina per impasti elastici e digeribiliFarina per pizza tradizionale italiana
Codici Prodotto
SKU: 0000000016067EAN: 0037203525221Brand Molino Dallagiovanna
Potenza della farina W 290
Tipologia di farina farina di grano
Tipo di farina per uso culinario farina per pizza
Paese d'origine Italia
Peso Articolo 25000 Gr
Tipo Farina Tipo 00
Scheda TecnicaDownloadTempi di consegna
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