Frutto di una collaborazione sinergica con il rinomato Maestro Pasticcere Iginio Massari, questa farina è stata appositamente formulata per il rinfresco del Lievito Madre. Grazie alla sua composizione bilanciata, garantisce un lievito madre ben sviluppato, dal profumo avvolgente e con l'equilibrio perfetto di acidità.
Non solo adatta per il lievito madre, questa farina è altrettanto ideale per gli impasti dei dolci da ricorrenza. La sua qualità superiore si manifesta nella consistenza morbida e leggera dei dolci, conferendo loro un sapore delicato e irresistibile.
Sperimenta la versatilità di questa farina in cucina! Dalle torte più delicate ai biscotti croccanti, dai dolci tradizionali alle creazioni innovative, questa farina tipo 00 si presta a una vasta gamma di preparazioni, offrendo sempre risultati sorprendenti e deliziosi.