Farina ottenuta dal nuovo impianto a pietra del molino biodedicato di Marzeno di Brisighella. Realizzata con una selezione di grani biologici e italiani, inclusi quelli "di forza", offre un elevato potere lievitante e conserva il sapore e il profumo delle parti cruscali del grano grazie alla macinatura a pietra.Può essere utilizzata al 100% o miscelata con altre farine, garantendo sapori e profumi distintivi. Adatta per lievitazioni medie e lunghe, arricchisce le preparazioni con nutrienti conservati dalla macinazione a pietra. Ideale per chi ama la cucina naturale italiana, si presta alla preparazione di prodotti dolci e salati, panificazione, pizze e pasticceria creativa.




Molino Naldoni farina biologica di grano tenero tipo 1 1 kg.
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