La Farina Cuoco "Saccorosso" Caputo è caratterizzata da un glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. La combinazione di glutine elastico e amido soffice favorisce la formazione di impasti ben idratati e leggeri, con una lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. È particolarmente indicata per la preparazione della pizza napoletana e per impasti a lunga lievitazione.
Mulino caputo farina cuoco saccorosso 5 Kg. - Pezzi 1
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Informazioni Prodotto
Descrizione riassuntiva
La Farina Cuoco "Saccorosso" Caputo è caratterizzata da un glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. La combinazione di glutine elastico e amido soffice favorisce la formazione ...
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1Farina Cuoco Mulino Caputo 5 KgFarina tipo 00 per pizza e paneCaputo Farina Cuoco ProfessionaleFarina per Pizzaioli Mulino CaputoFarina Cuoco di Alta QualitàSacco Farina Cuoco Mulino CaputoFarina Ideale per Pizza e Focacce
Codici Prodotto
SKU: 0000000004962EAN: 8014601025234Brand Mulino Caputo
Potenza della farina W 320, W 310, W 300
Paese d'origine Italia
Tipologia di farina farina di grano
Tipo di farina per uso culinario farina per pizza, farina per pane, farina per dolci
Peso Articolo 5000 Gr
Tipo Farina Tipo 00
Tempi di consegna
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