Un 100% Negroamaro del Salento, affinato in acciaio e botti di rovere, che esprime tutte le sue sfumature olfattive varietali, dai frutti di bosco alle erbe mediterranee, con delicate note speziate e balsamiche. Un rosso vellutato e corposo, dalla struttura equilibrata e dai tannini morbidi, con un finale lungo e sapido. Perfetto in abbinamento a primi piatti robusti, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Da servire a 16-18°C per esaltarne appieno le caratteristiche.
Abbinamenti e Servizio:
Perfetto con carni rosse, arrosti, primi piatti saporiti e formaggi stagionati. Da servire a una temperatura di 16-18°C per esaltare al meglio le sue caratteristiche.