Molino Quaglia farina Petra 9 Kg. 5 - Pezzi 1

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Descrizione riassuntiva

La Petra 9 è una farina di grano tenero che si distingue per la sua selezione accurata e il processo di macinazione innovativo. Grazie al metodo augmented stone milling, il grano viene lavorato con precisione ...
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Farina integrale macinata a pietraFarina per pane rustico e focacceFarina di alta qualità Molino QuagliaFarina per impasti ricchi di fibreFarina integrale per lievitazione lentaFarina per prodotti da forno salutariFarina professionale per panificazione e pizzaFarina versatile per dolci e salati
Codici Prodotto
SKU: 0000000005135EAN: 8027815505010
Brand Petra Molino Quaglia
Tipologia di dieta Integrale
Peso Articolo 5000 Gr
Paese d'origine Italia
Tipo di farina per uso culinario farina per pizza, farina per pane, farina per dolci
Tipologia di farina farina di grano
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La Petra 9 è una farina di grano tenero che si distingue per la sua selezione accurata e il processo di macinazione innovativo. Grazie al metodo augmented stone milling, il grano viene lavorato con precisione per garantire una selezione ottica perfetta e una distribuzione equilibrata delle diverse parti del chicco, compreso il germe di grano. Questo la rende una farina più completa, ricca di fibre nobili e nutrienti essenziali.

Per conservare al meglio le sue qualità, è consigliabile mantenerla in un ambiente fresco, asciutto e ben ventilato. Le condizioni di conservazione influenzano notevolmente il comportamento e la resa della farina durante la lavorazione.

La Petra 9 si presta a una vasta gamma di preparazioni, grazie alla sua capacità di sviluppare un glutine forte ed estensibile con un adeguato impastamento. Inoltre, essendo una farina Tuttograno integrale, offre un profilo nutrizionale più completo.

Le sue caratteristiche garantiscono un'eccellente resa produttiva, un elevato assorbimento dei liquidi e una lunga durata dell'impasto. È quindi adatta per la produzione di pane di varie dimensioni, lievitati dolci, pasta frolla, pan di spagna, massa montata al burro, pizza e pasta fresca.

In breve, la Petra 9 è la scelta ideale per chi cerca una farina di alta qualità e versatilità per una vasta gamma di preparazioni in cucina.

Note

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a [email protected] Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Divieto di vendita di bevande alcoliche ai minori di 18 anni - L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

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