La Salsa di Carciofi da 520 grammi di RISTORIS è una prelibatezza gastronomica ottenuta da carciofi accuratamente selezionati. Dopo aver rimosso le foglie più dure, i carciofi vengono cotti con brodo vegetale e macinati finemente, aggiungendo un filo di olio di girasole per creare una consistenza cremosa e un gusto delicato ed avvolgente. Questa salsa è estremamente versatile e si presta perfettamente per farcire pizze, focacce e tramezzini, accompagnare primi piatti di pasta e riso, e impreziosire carni bollite, pesce e verdure cotte o crude.