Il Terredora Dipaolo Aglianico I.G.T. Rosso è un vino di alta qualità ottenuto al 100% da uve Aglianico, coltivate in vigneti selezionati in Campania. La macerazione delle uve avviene a 24°-25°C per circa 5-7 giorni, permettendo una buona estrazione di colore senza appesantire la struttura tannica e mantenendo una freschezza aromatica. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura in acciaio.
Il risultato è un vino di colore rosso rubino con profumi fruttati di ciliegia, amarena, artemisia e timo. Giovane e pieno, offre una media struttura, è morbido e presenta un retrogusto equilibrato con spiccate note di amarena. Questo Aglianico è ideale come vino da tutto pasto, perfetto per accompagnare affettati, piatti della cucina mediterranea come minestre e primi piatti, carni bianche e secondi leggeri. Ottimo anche per gli aperitivi. Servire a 16°C per esaltare le sue caratteristiche organolettiche.