Descrizione Generale: Il Fiano di Avellino D.O.C.G. di Terredora Dipaolo è un vino bianco di alta qualità, ottenuto da uve Fiano, noto per la sua eleganza e complessità. Questo vino esprime appieno le caratteristiche tipiche del vitigno Fiano, evolvendo positivamente nel tempo e guadagnando in profondità e ricchezza aromatica.
Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: Giallo paglierino intenso.
- Profumo: Eleganti e complessi profumi di frutti maturi e fiori, con sentori di pera, albicocca, agrumi, nocciola tostata, acacia, biancospino e miele.
- Sapore: Grande persistenza aromatica, corpo pieno, morbido ed equilibrato. Questo vino evolve positivamente con l'invecchiamento, acquisendo una complessità ancora maggiore.
Abbinamenti Gastronomici:
Il Fiano di Avellino D.O.C.G. di Terredora Dipaolo è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente con ostriche, frutti di mare crudi, crostacei e piatti di pesce di alta cucina.
Temperatura di Servizio:
Servire alla temperatura ideale di 10-12° C.