La Sinuessa Falanghina Roccamonfina I.G.P. di Villa Matilde Avallone è una piccola chicca campana, un vino bianco fresco e profumato, perfetto per ogni occasione.
Prodotta da uve 100% Falanghina coltivate su terreni vulcanici ricchi di fosforo e potassio, questa etichetta nasce da una vendemmia notturna e una lavorazione accurata: pressatura soffice, fermentazione controllata a bassa temperatura e affinamento in acciaio per tre mesi.
Al naso sprigiona profumi intensi di ananas, banana, pesca gialla, accompagnati da note floreali di ginestra, salvia e rosa. Al palato è equilibrata, fresca e di facile beva, rendendola ideale per l’aperitivo o da abbinare a piatti di pesce e carni bianche.