Il Greco di Tufo D.O.C.G. VIGNOLÈ della Vinicola del Sannio è un vino bianco prestigioso, ottenuto da vigneti coltivati in collina con una buona esposizione nei comuni autorizzati della provincia di Avellino. I terreni di questi luoghi, tradizionalmente vocati alla viticoltura, conferiscono al vino le sue caratteristiche distintive.
La raccolta delle uve avviene manualmente durante il mese di ottobre. Dopo una pressatura soffice dei grappoli, il mosto viene fermentato in vasche di acciaio con l'ausilio di lieviti selezionati. Questo metodo di vinificazione preserva la freschezza e le qualità organolettiche del vino.
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso, offre un profumo fresco con sentori di frutta a pasta bianca e agrumata. Al palato, è fine, pieno e appagante, con una freschezza che si conclude con un finale ricco di sapidità, esaltando la persistenza gustativa.
Il Greco di Tufo D.O.C.G. VIGNOLÈ è un vino elegante che si abbina perfettamente a fritture di pesce azzurro, risotti e carni bianche. La gradazione alcolica è di 13% vol. e va servito alla temperatura ideale di 8-10 °C.