Vinicola del Sannio Vino Barbera Beneventano D.O.C VIGNOLÈ rosso

Il Vino Barbera Beneventano D.O.C VIGNOLÈ rosso della Vinicola del Sannio proviene dalla provincia di Benevento, dove il vitigno Barbera trova il suo habitat ideale in terreni freschi e sciolti. La vinificazione prevede una macerazione delle bucce a temperatura controllata di 18 °C, una pressatura soffice e un affinamento in vasca, con un processo di stabilizzazione a freddo. Visivamente, si presenta con un colore rosso violaceo intenso. Al naso, offre un bouquet fruttato e floreale intenso, mentre al palato è caratterizzato da sentori di frutta e fiori, con tannini equilibrati e un finale lungo. È ideale da abbinare a pasta al forno, carni alla griglia e alla tipica Scarpella Vennerese. La gradazione alcolica è del 12,5% vol. e va servito a una temperatura di 14-16 °C.