Il Solopaca Sannio D.O.P. PENGUE Rosso della Vinicola del Sannio è un vino che esprime tutta la tradizione vitivinicola del Sannio. Composto da un blend di Sangiovese (70%), Aglianico (20%) e Barbera del Sannio (10%), questo vino si distingue per il suo colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso, si percepiscono intense note fruttate e un profumo vinoso. Al palato, è poco tannico, morbido e piacevole, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pasta conditi in rosso, carni e affettati. Va servito a una temperatura di 14-16°C per esaltarne tutte le caratteristiche.