Brand: Molino Caputo
Ean: 8014601250469
Caputo Mehl "00" gold - Lange Rising 25 Kg
Mehl mit hohem Proteingehalt und Stärke, die eine lange steigend ermöglichen.
Die optimale Wahl für die Herstellung von Panettone, Baba und Produkte mit Volumen.
PESO: 25 kg
TIPO DE HARINA: 00
PROTEÍNAS: 14.50%
VIDA ÚTIL 12 meses
Hornear: W 370/390
ELASTICIDAD: P / L 0.50 / 0.60
Supplier: Molino Caputo
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