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Harina Caputo blu Pizzeria '00' Kg. 25

de nuevo
Harina Caputo blu Pizzeria '00' Kg. 25

Brand: Molino Caputo

Ean: 8014601250315

El gluten y almidón elástico suave favorecen la formación de cuerpos con excelente humedad, luz, levadura perfecto, satisfaciendo las necesidades de los mejores maestros pizzaiuoli. Ideal para la clásica pizza napolitana.

Caracteristicas:
TIPO DE HARINA "00"
PROTEINA 12.50%
VIDA ÚTIL 12 meses
HORNILLAS W 260/270
ELASTICIDAD P / L 0.50 / 0.60

Información nutricional por 100 g de producto:

Valor energético (kcal): 343
Proteínas (g): 10
Los hidratos de carbono (g): 74
Grasa (g): 1
Fibra (g): 0,7

Para compras al por mayor por favor póngase en contacto con nosotros en info@youdreamitaly.com privado

Supplier: Molino Caputo

"La información técnica, hoja de ingredientes, tabla nutricional se adjuntan al objeto publicado. Si faltan, puede solicitarlos escribiendo a info@youdreamitaly.com"

€ 29,15

Scheda Tecnica

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