Parmigiano Reggiano Castelli es un queso añejado durante 30 meses, elaborado según las estrictas normas del Consorcio Parmigiano Reggiano. Cada rueda es una sola pieza que pesa aproximadamente 1 kg, caracterizada por una textura granulada y compacta, enriquecida con cristales de tirosina que confieren un sabor intenso y complejo. La corteza es dura y firme, con la característica marca de origen en el lateral. Una experiencia de degustación extraordinaria que hace de este parmesano una excelencia italiana apreciada en todo el mundo.



Castelli Parmigiano Reggiano de 30 meses, 1 kg aproximadamente.
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