delfino battista
Inmediatamente después de la guerra, Pasquale Battista abrió un pequeño taller de conservas en Cetara, principalmente anchoas.El vínculo entre el procesamiento de anchoas y Cetara es muy antiguo y, hoy como ayer, continúa. En el laboratorio bien equipado, aún hoy, las fases de procesamiento de nuestros productos se confían a los trabajadores del pasado. La selección de las materias primas, el control del producto, el procesamiento y la preparación se realizan bajo un riguroso control.Todos los productos Delfino Battista están rigurosamente libres de conservantes y aditivos químicos para preservar su calidad y mantener intacto el sabor natural.Logra llevar productos garantizados y genuinos a su mesas todos los días. También es necesario recordar que el método de procesamiento es completamente artesanal, en Cetara, además, todavía hoy existe una industria de procesamiento de pescado y Delfino Battista continúa con orgullo su tradición. En youdreamitaly.com tendrá la oportunidad de seleccionar varios tipos de artículos. Por ejemplo: anchoas en salazón, botarga de salmonetes, salsa de anchoas y mucho más.
