Esta harina ofrece un equilibrio óptimo entre harina y levadura, permitiendo una fermentación superior gracias a la presencia de tres tipos diferentes de levadura. Secado naturalmente con un 5% menos de humedad, favorece una mayor absorción de líquidos por los almidones, asegurando una levadura más voluminosa. Al ser menos refinado, es rico en fibra y minerales beneficiosos para la salud. Su levadura natural derivada del procesamiento de la uva, cremore, es a la vez saludable y eficaz. Mediante el uso de esta harina se consiguen resultados perfectos y gratificantes, favoreciendo el bienestar general.



Le Farine Magiche Harina + Levadura 1 Kg.
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