Caciocavallo Silano DOP es un requesón italiano, producido principalmente en Calabria y Basílicata, pero también muy extendido en el sur de Italia. Tiene una característica forma de pera o de frasco y se madura durante semanas o meses. Su sabor va de dulce a más intenso con el envejecimiento, mientras que la consistencia es firme y elástica. Es ideal para disfrutarlo cortado en rodajas como aperitivo o rallado sobre platos calientes como pastas y sopas. El peso puede variar unos gramos según el corte del fabricante.
Mir Eccellenze casearie Loncha de Caciocavallo silano DOP de aproximadamente 1.100 kg.
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Información del producto
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Caciocavallo Silano DOP es un requesón italiano, producido principalmente en Calabria y Basílicata, pero también muy extendido en el sur de Italia. Tiene una característica forma de pera o de frasco y se madur...
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