Ideal para masas directas con tiempos de maduración entre 12 y 24 horas, esta harina ofrece una excelente extensibilidad, lo que la hace extremadamente versátil. Perfecto para realizar pizzas contemporáneas con una corteza pronunciada o pizzas en forma de rueda con un diámetro de 38-40 cm, garantiza resultados extraordinarios en cada preparación.


Harina pizzuti "0" Pulcinella gold con germen de trigo 10 Kg.
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