La Harina FAR Pizza BLU Tipo 00 ha sido especialmente desarrollada para garantizar una perfecta elasticidad y ligereza de la masa, ideal para obtener pizzas crujientes y fragantes. Con su formulación equilibrada, esta harina ofrece una trabajabilidad óptima y una consistencia uniforme, permitiendo crear masas suaves y fácilmente extensibles. Su alta capacidad de absorción de agua y su equilibrada concentración proteica garantizan resultados consistentes y de alta calidad. Ideal para procesar hasta 10 horas de fermentación a temperatura ambiente o 24 horas en frigorífico.
Molino Dallagiovanna FAR Pizza BLU Harina Tipo 00 Kg. 25 - Piezas 1
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Información del producto
Descripción breve
La Harina FAR Pizza BLU Tipo 00 ha sido especialmente desarrollada para garantizar una perfecta elasticidad y ligereza de la masa, ideal para obtener pizzas crujientes y fragantes. Con su formulación equilibra...
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31,09 €
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1Harina tipo 00 para pizza napolitanaHarina profesional para pizzeríasHarina 25 Kg para masa de larga leudaciónHarina para pizza muy hidratadaHarina para masas blandas y alveoladasHarina para hornos de leña y eléctricosHarina para pizza crujiente y ligeraHarina para masas elásticas y digeriblesHarina de pizza tradicional italiana
Códigos de producto
SKU: 0000000016067EAN: 0037203525221Marca Molino Dallagiovanna
tipo de harina harina de trigo, Tipo 00
Tipo de harina para uso culinario harina para pizza
País natal Italia
Peso del artículo 25000 Gr
Ficha de datosDescargarTiempos de entrega
24/48h en Italia, 48/72h en Europa con opciones Estándar y Exprés
Pagos seguros
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Embalaje seguro
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Notas
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