Fruto de la preciosa colaboración con el Maestro Pastelero Achille Zoia y de los incesantes estudios realizados en los Laboratorios Dallagiovanna, la línea de harinas ha sido diseñada específicamente para el profesional moderno. Gracias a un método de molienda innovador y al uso de materias primas seleccionadas, estas harinas dan desarrollo y mayor conservación al producto terminado. Derivada de una cuidadosa selección de los mejores granos y una constante investigación en los laboratorios de White Art, la Harina de Panettone es la opción ideal para quienes desean elaborar ricos y suculentos postres. Su equilibrio proteico, elasticidad y resistencia dan a las recetas una consistencia perfecta, garantizando resultados extraordinarios en cada preparación.
Molino Dallagiovanna Panettone harina TIPO 00 Kg.
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