El aceite de oliva virgen extra ecológico "Uliveti di Carlo" representa el buque insignia de la familia Barbera, dedicada a Carlo Barbera, quinta generación de la empresa. Cultivado según los estrictos criterios de la agricultura biológica en las tierras de Castelvetrano, Partanna y Campobello di Mazara, este aceite se produce exclusivamente a partir de aceitunas de la variedad Nocellara del Belice. Las aceitunas se cosechan a mano entre octubre y noviembre y se procesan en el molino experimental de la galardonada Barbera Oleifici, mediante un innovador proceso de deshuesado. Este método nos permite obtener un aceite de oliva virgen extra siciliano DOP, caracterizado por un sabor fino, único e inolvidable, representativo de la excepcional calidad y tradición de la zona.
ACEITE DE BARBERA ULIVETI DI CARLO Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Monocultivar Cerasuola D.O.P. “Valli Trapanesi” 500 ML
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