Pecorino Romano es un queso antiguo e histórico, protegido como DOP y producido principalmente en Cerdeña. Con elaboración tradicional, se envejece durante 5-8 meses, dando como resultado una forma compacta con una corteza suave. Su sabor rico y picante lo convierte en un ingrediente esencial en muchas recetas italianas, como la Carbonara y el Cacio e Pepe. Al estar madurado durante mucho tiempo, no contiene lactosa.




Pinna Pecorino Romano D.O.P. rallado 1 kg.
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