Terredora Dipaolo Vino Griego de Tufo D.O.C.G. blanco

Descripción General: El Greco di Tufo Loggia della Serra di Terredora Dipaolo es un vino blanco con denominación de origen controlada y garantizada (D.O.C.G.), obtenido a partir de uvas 100% Greco. Este vino destaca por su rica complejidad estructural y aromática, que evoluciona positivamente con el tiempo. Características Organolépticas: Color: Amarillo pajizo intenso. Perfume: Elegantes y complejos aromas frutales de albaricoque, manzana, melocotón y cítricos. Sabor: Gran persistencia aromática que recuerda a frutas maduras. Con cuerpo, suave y equilibrado con excelente acidez. Evoluciona positivamente con los años. Especificaciones Técnicas: Denominación: Greco di Tufo D.O.C.G. Variedad de uva: 100% Greco Zona de producción: Viñedos propios en Montefusco Técnica de elaboración: Vinificación con maceración en frío de la uva vendimiada en la tercera década de octubre, fermentación a temperatura controlada del mosto decantado en frío y afinamiento sobre lías finas durante unos meses. Formato: 750 ml Maridaje gastronómico: Greco di Tufo Loggia della Serra es ideal con primeros platos importantes, mariscos, platos de pescado, incluso a la parrilla, mozzarella de búfala, aves y platos fríos. Temperatura de Servicio: Servir a la temperatura ideal de 10-12° C.