El Falerno del Massico Bianco D.O.C. de Cantine Moio es un vino blanco elaborado con uvas Falanghina cultivadas en la zona de Mondragone. La uva, vendimiada manualmente en su punto justo de madurez, se transporta a la bodega donde se somete a un suave prensado. El mosto obtenido se clarifica estáticamente en frío y luego fermenta a temperatura controlada de 16-18 °C durante aproximadamente 15 días. Este vino tiene un color amarillo pajizo y un elegante aroma a frutas exóticas. En boca, Falerno del Massico Bianco es suave y equilibrado, caracterizado por una alta complejidad aromática que evoluciona con el tiempo hacia notas de miel y flores blancas.


Vino blanco Bodegas Moio Falerno del Massico
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