Vinosia Neromora Aglianico Irpinia DOCG vino tinto

Vinosia Neromora Aglianico Irpinia DOCG es un vino tinto fino, elaborado con uvas Aglianico procedentes de las colinas volcánicas de Irpinia, en la zona de Taurasi DOCG. Este vino representa la esencia del terroir de Irpinia, con un cuidadoso proceso de elaboración que realza la complejidad y profundidad de la uva Aglianico. Características del Vino: Uvas: Aglianico 100% Suelo: Montañoso, predominantemente volcánico Cosecha: Primeros diez días de noviembre Vinificación: Maceración durante aproximadamente 12 días y fermentación parcialmente realizada con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se realiza íntegramente en roble francés, seguida de un afinamiento de 8 meses en barricas de roble francés. Características Organolépticas: Color: Rojo rubí intenso Nariz: En nariz, Neromora destaca por sus notas de frutos rojos especiados, con toques de vainilla que aportan complejidad y refinamiento. Sabor: El sabor es rico y con cuerpo, con taninos aterciopelados que ofrecen una agradable sensación en boca. El vino es dulce y complejo, perfecto para quienes buscan una experiencia de cata intensa. Contenido de alcohol: No especificado Temperatura de servicio: Para apreciar mejor sus cualidades, recomendamos servir Neromora Aglianico a una temperatura ideal de 16-18°C. Maridajes Gastronómicos: Este vino se presta magníficamente para disfrutarlo durante toda la comida. Es ideal con embutidos, primeros platos a base de carne, segundos platos de carnes blancas y rojas, asados, carnes a la parrilla y quesos curados. Su estructura y complejidad lo convierten en un excelente acompañamiento para platos ricos en sabor. Notas históricas: Vinosia Neromora Aglianico Irpinia DOCG representa la tradición vitivinícola de Irpinia, un territorio conocido por la producción de vinos de gran carácter y personalidad, como Taurasi DOCG. Este vino es una auténtica expresión de la uva Aglianico, elevada por modernas técnicas de vinificación y envejecimiento. Neromora es la elección ideal para los amantes del vino que buscan un tinto robusto, complejo y refinado, perfecto para ocasiones especiales o para enriquecer las comidas del día a día.