cantina di solopaca
La Cantina di Solopaca es una de las más antiguas de Campania. Con más de 100.000 hectolitros de vino producidos, está a la vanguardia de la producción regional. Las fincas de sus 600 viticultores asociados suman un total de unas 1300 hectáreas de superficie de viñedo. El territorio de Solopaca siempre ha estado cultivado con viñedos y olivares con una competencia que se ha ido afinando con el tiempo. Aquí la vid encuentra su entorno ideal en las colinas y en la naturaleza del suelo. Producen así un vino tinto rubí de delicado aroma y extremada dulzura.Tienen una dulzura suave con una graduación alcohólica que oscila entre los 12 y los 13 grados. El vino blanco tiene olor a malvasía y un armonioso y aterciopelado con una graduación alcohólica que oscila entre los 11,50 y los 12 grados. En 1974 el vino de Solopaca obtuvo el reconocimiento de origen controlado (D.O.C.). Hoy la Cantina Sociale di Solopaca trabaja a pleno rendimiento produciendo vino de calidad y sabores especiales. Para el deleite de los paladares de los consumidores.
