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Farine Caputo blu Pizzeria '00' Kg. 25

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Farine Caputo blu Pizzeria '00' Kg. 25

Brand: Molino Caputo

Ean: 8014601250315

Le gluten élastique et molle d'amidon favoriser la formation des organes de l'humidité excellente, la lumière, levain parfaite, répondant aux besoins des meilleurs enseignants pizzaiuoli. Idéal pour la pizza napolitaine classique.

Caractéristiques:
TYPE DE FARINE "00"
PROTÉINE 12,50%
DURÉE DE VIE 12 mois
CUISSON W 260/270
ÉLASTICITÉ P / L 0,50 / 0,60

Information nutritionnelle par 100g de produit:

Valeur énergétique (kcal): 343
Protéines (g): 10
Glucides (g): 74
Lipides (g): 1
Fibre (g): 0,7

Pour les achats en vrac se il vous plaît nous contacter info@youdreamitaly.com privée

Supplier: Molino Caputo

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"

€ 29,15

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