Brand: La montanara

Ean: 8003265003108

Les noix, en particulier les noix de Sorrente en coque, possèdent des propriétés organoleptiques et nutritionnelles très importantes pour notre santé. Cependant, s'agissant d'aliments très énergétiques (environ 650 kcal pour 100 grammes de noix), ils doivent être consommés avec une certaine parcimonie (dose recommandée : 10 grammes - 15 grammes par jour). La haute densité d’acides gras insaturés, principalement des acides gras polyinsaturés, les rend utiles pour réduire le taux de cholestérol et prévenir certaines maladies cardiovasculaires. Parmi les espèces de noix, les plus précieuses et les plus répandues en Campanie sont les noix de Sorrente en coque. Les deux écotypes les plus courants sont : l'un allongé, régulier, légèrement pointu au sommet et obtus à la base, l'autre arrondi, plus petit. Les valves, dans les deux cas, sont lisses, d'épaisseur réduite, le fruit est constitué d'amande au goût très agréable, légèrement huileux et de couleur blanc crème. L'une de ses principales caractéristiques est que, contrairement à d'autres cultivars, l'amande peut facilement être extraite intacte, ce qui la rend particulièrement appréciée par l'industrie de la confiserie et les consommateurs.

en paquet de 400g.

Supplier: Ernesto Montanaro SPA

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"