malto attivo
L’estratto di Malto Diastasico è il più vecchio coadiuvante tecnologico naturale .Impiegato dai fornai delle vecchie generazioni fu ingiustamente sottovalutato e sostituito . Oggi invece l’estratto di malto sta riscoprendo un nuovo rilancio ed un rinnovato interesse per i notevoli vantaggi tecnologici. Per un concetto di naturalità, ma anche per un’esigenza concreta legata a tecniche produttive .Grazie alle loro confezioni l’Estratto di Malto Attivo è oggi disponibile anche per le piccole esigenze produttive . Su youdreamitaly.com avrai la possibilità di acquistare prodotti di Malto Attivo e il catalogo è in continua evoluzione.
