Büffelzopf 3 kg
Brand: Caseificio Santa Lucia
Ean: 0643845849511
Der 3 kg schwere Büffel-Treccione ist ein typischer Käse der italienischen Milchtradition, der aus Vollbüffelmilch hergestellt wird. Er hat eine Zopfform, deren Konsistenz je nach Reifezeit leicht variieren kann. Die äußere Kruste ist normalerweise dünn und kann eine leichte Rauheit aufweisen, während das Innere weich und cremig ist und einen reichen, aromatischen Geschmack hat. Dieser Käse ist ideal, um ihn allein oder mit frischem Brot zu genießen, und eignet sich auch zum Verfeinern traditioneller oder kreativer Gerichte in der Küche.
Zutaten: Büffelmilch, Salz und Lab.
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse.
Supplier: Caseificio Santa Lucia s.r.l
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