San Felice Mehl Typ "00" Grün - für Gnocchi und Pasta (Green Bag 25 Kg)

Brand:

Ean:

Mehl, Brot, Zeile 00: "Classic":

Mehl von Weizen

Geben Sie "00" Frische Pasta und Gnocchi
kg: 25

Der höhere Gehalt an Stärke und der hohen Reinheit durch das Blinken, reinweiß Aschegehalt, macht dieses Mehl besonders geeignet zur Herstellung von frischen Teigwaren und Gnocchi.

Features:

"W" 220/260
"P / L" 0,60 / 0,90
Protein (Nx5.7) 11.00% MIN
Absorption (A) 54% MIN
Stabilität (CD) 7 '/ 12'
Fallzahl 280/350
Ash 0,45 / 0,50

Supplier:

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"

€ 29,12
Nicht verfügbar

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