Brand: La Casa del Grano
Ean: 8005825000237
Sa Fregula Sarda oder Fregola ist eine Art Hartweizennudeln, die die Form kleiner, mittlerer und großer Kugeln zwischen 2 und 6 Millimetern haben, im Ofen geröstet werden und mit Saucen, Brühen und verschiedenen Arten von Gewürzen auf Fleisch- oder Fischbasis verwendet werden . Der Name Fregula leitet sich vom lateinischen „ferculum“ ab, also Krümel, Fragment. Es kann als Risotto-, Nudel- oder Suppenbasis und sogar als frischer Sommersalat gekocht werden.
Format: 500 GR.
Supplier: La Casa del Grano Srl
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