Roggenmehl "thermotriert" Typ 2 - Kg. 10 - Molini Pizzuti
Brand: Molini Pizzuti
Ean: 8008458008403
Roggenmehl vom Typ 2 ist reich an Bre, Mineralsalzen und Vitaminen. Der Roggenteig ist nicht elastisch und nahezu resistent, weil er wenig Gluten enthält. Das Brot, das erhalten wird, ist sehr dunkel und hat einen charakteristischen Geschmack. Roggenmehl kann auch verwendet werden, um Süßigkeiten, Kekse oder Pasteten, Pasta, Brötchen und Pommes zuzubereiten. Das vorgereinigte Roggenmehl, das durch Hitzebehandlung gebraten wurde, zerkleinerte und sägte. Für Backwaren als Zutat (keine Mindest- und Höchstdosen)
Verpackung 10 kg tasche
Supplier: Molini Pizzuti
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