Weizenmehl Typ 0 MARTE 25Kg - Selezione Casillo
Brand: Selezione Casillo
Ean: 8033971743821
Weizenmehl Typ 0 MARTE 25Kg - Selezione Casillo
Ideal für mittelgroße / lange direkte Teige mit kurzen oder schwimmenden Wagen, zur Herstellung von Hausschuhen, Sandwiches usw.
Nettogewicht 25kg
W 330
Information:
FEUCHTIGKEIT: 15,0%
ASH: 0,60% / s.
PROTEIN: 13,5% / s.s.
W: 330 JouleP / L: 0,60 mmH 2 O / mm
ABSORPTION: 57,0%
ENTWICKLUNG: 3 Minuten
STABILITÄT: 13 Minuten
FALLENDE NUMMER: 300 Sekunden
Supplier: Selezione Casillo
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