Mehl San Felice '00' Echte Pizza (grüne Tasche 25 kg)
Brand:
Ean:
Line Pizza Mehl Type 00: "Das Mehl Napoletana für die Masters of Pizza"
Mehl von Weizen
Geben Sie "00" (True) Pizza
kg: 25
Es ist das erste Mehl zu Hause Molino San Felice, zertifiziert seit 2001 geboren nach UNI 10971 für die Herstellung von "Wahre neapolitanische Pizza". Weizenmehl Typ 00 ausgeglichen, die aus einer Mischung von europäischen Körner und bereichert Körner von National ausgewählt worden.
Features:
"W" 230/260
"P / L" 0,50 / 0,70
Protein (Nx5.7) 10,5% - 11,5%
Absorption (A) 54% - 55%
Supplier:
"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"
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