Brand: Pinna
Ean: 8010861003678
Pecorino Romano ist ein kulinarisches Juwel mit einer Geschichte, die bis ins Römische Reich zurückreicht. Er wird hauptsächlich auf Sardinien, aber auch in Latium und in der Provinz Grosseto hergestellt. Dieser DOP-Käse wird aus Milch und Lab von lokalen Herden hergestellt und hat eine glatte Rinde und eine strohgelbe oder weiße Paste, kompakt oder mit kleinen Löchern. Mit 403 Kalorien pro 100 Gramm ist er dank der langen Reifung von Natur aus laktosefrei. Er hat ein reichhaltiges Aroma und einen intensiven, würzigen Geschmack, perfekt für traditionelle Gerichte wie Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana und Gricia oder einfach gerieben über rohes Gemüse.
Format: 200 Gr.
Supplier: Pinna
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