Brand: Chirico
Ean: 8034135420343
Tolle Neuigkeiten: Neapolitanischer Pastiera-Zylinder „Chirico“
Der Zylinder mit dosierten Zutaten für die neapolitanische Pastiera.
Zylinder mit Zutaten für die Herstellung des klassischen Kuchens
Neapolitanisch, die PASTIERA. Der gekochte Weizen von CHIRICO ermöglicht dank der gelierten Stärke, alle Zutaten perfekt zu vermischen, ohne dass dem Teig viel Butter und Eier hinzugefügt werden müssen.
Zutaten: Pulverförmige Zubereitung für Mürbeteig (Weichweizenmehl „00“, Zucker,
Weizenstärke, Sojamehl, Molkenpulver, Stabilisator: Gummi
Xanthan; Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat; Aromen,
Farbstoff: Annatto), gekochter Weizen „Chirico“ (Weizen, Wasser, Salz, Korrektor
Säure: Zitronensäure), kandierte Orange (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup,
Saccharose), gemahlener Zimt, Orangenblütenaroma, Vanillin.
Das Boxset enthält:
300 g Mürbeteigmischung
220 g CHIRICO gekochter Weizen
20 g kandierte Orange
2 g gemahlener Zimt
2 g Orangenblütengeschmack
0,5 g Vanillin
Zutaten für die Zugabe von 250 g Ricotta Romana
4 Eier
100 g Butter
METHODE:
1. Die Teigmasse mit 1 Ei und 80 g Butter verrühren. Den Teig in den Kühlschrank stellen
2. Weizen, Ricotta, Zucker, 2 ganze Eier, 1 Eigelb und Gewürze in einer Schüssel vermischen
3.Den Teig ausrollen, dabei 1/3 für die Streifen übrig lassen
4. Das zuvor mit Butter bestrichene Backblech auslegen
5. Gießen Sie die Mischung in das mit Backpapier ausgelegte Backblech und legen Sie sieben Streifen hinein
6. 60 Minuten bei 180°C backen
7. Lassen Sie den Kuchen abkühlen
FREIRAD
Supplier: Granpastiera s.r.l
"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"
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