Oil Pregio Lt. 1 - extra vergine, kaltgepresst
Brand: Pregio
Ean: 8054320630210
PREGIO Extra wird nur aus Oliven gewonnen, die sorgfältig ausgewählt und in einer hochmodernen Anlage mit einem kontinuierlichen integralen Zyklus geerntet und gepresst werden, wobei strenge Produktionsstandards für den Prozess angewendet werden. Pregio Extra hat eine entscheidende Fruchtigkeit, ist ausgewogen im olfaktorisch-geschmacklichen Verhältnis und harmonisch in den süßen, bitteren und würzigen Noten. In der fettfreien unverseifbaren Fraktion (2,5 %) enthält es Antioxidantien und Vitamin E.
Sorte: Frantoio, Carpellese, Leccino
Ernte: Vom 15. Oktober bis 30. November
Produktionsgebiet: Hänge der Alburni-Berge - Salerno
Erntetechnik: Pneumatisch - Shaker
Ernte-Zerkleinerungszeit: Max. 8 Stunden
Verarbeitung: Kontinuierlicher Kältekreislauf mit anschließender Filtration
Lagerung: Edelstahlbehälter bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C unter Ausschluss von Sauerstoff.
Glasformat 1 Liter
Società Agricola Pregio S.S.
Via Roma, 123
84091 Battipaglia ( SA )
Supplier: Società Agricola Pregio S.S.
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