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Wie der Geruch, wirklich intensiv und sofort erinnert an den Mais, auch im Mund Taube pastiera tut, was es verspricht. Treib üblich ist eine der Stärken von Alfonso Pepe, die in der Lage, Weizen und Ricotta, ohne etwas in luftigen Teig verlieren domestizieren hat. Dass es ausgewogen und kompakt hält.
Panettone der Pastiera Kg. 1
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