Brand: Molino Quaglia
Ean: 0643845858186
Das Mehl von Hartweizen wird Grieß genannt. Traditionell wurde es vor allem in den Regionen Süditaliens produziert, aber jetzt seine Produktion eine nationale Distribution hat. Sie unterscheidet sich von der Weichweizen sowohl für steilere Partikelgröße für die charakteristische gelbe Farbe, eine Farbe, die Auswirkungen auf die erhaltenen Produkte mit ihm hat. Dieses Mehl wird für die Herstellung von Brot und Teigwaren (beide selbst gemachte, dass Industrie), sondern auch für Süßigkeiten hauptsächlich verwendet.
Supplier: Molino Quaglia
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