Stracciatella di mozzarella Kg. 1
Brand: ICCA
Ean: 8033481620476
Der Büffelmozzarella Stracciatella wird ausschließlich mit Büffelmilch und Sahne hergestellt.
Die Rede ist von einem frischen Weißkäse, der aus Stücken von gestrecktem Mozzarella-Quark mit Sahne gemischt wird.
Sehr besonderer Artikel, der auch als Polsterung für Burrate und Burrini verwendet wird.
Zutaten: Milch, H-Sahne (mind. 25 %), Salz, Lab, Säureregulator: E270
Supplier: ICCA s.r.l
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