Brand: Gustarosso
Ean: 8033315440492
Die Crovarese-Tomate ist zusammen mit der San-Marzano-Tomate eine autochthone Art des Agro-Sarnese-Nocerino. Klein in Form, wird es in Sarno angebaut, mit der gleichen Traubenmethode. Dank der Sonneneinstrahlung hat es einen süß-sauren Geschmack und ist sehr saftig.
Empfohlene Zubereitungen: Spaghetti mit Crovarese-Sauce und San Marzano, Pizza mit Crovarese-Tomaten, Fleisch mit Pizzaiola mit Crovarese-Sauce.
Supplier: Gustarosso
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