Wein Asprinio D'Aversa " I Borboni"
Brand: I Borboni
Ean: 0643845848286
Sorte: 100% Asprinio
Produktionsfläche: Agro Aversa und Giugliano
Terrain: meist sandig, mit guten Oberflächendurchlässigkeit , fast ausschließlich aus Vulkan genesis
Anbauhöhe: 80 Meter s.l.m.
Erziehungssystem: Alberata Aversana ungepfropften
Ertrag kg / ha: 11000
Ernte: erste Septemberdekade, Handernte
Weinbereitung: Gärung bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage und neben Alterung in Stahl für 4 Monate
Zweite Gärung: 60 Tage in einem Autoklaven
Refining: 30 Tage in der Flasche
Supplier: I Borboni
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