Brand: Mastroberardino
Ean: 8017015644206
Mastro IGP Rotwein - Mastroberardino
Format: 0.75 Lt
Das Gebiet von Irpinia ist aufgrund seiner klimatischen Eigenschaften und der Böden, die reich an Elementen aus dem Vesuv sind, besonders für den Weinbau geeignet. Ein Land des autochthonen Weinbaus, in dem die Rebsorte Aglianico weit verbreitet ist und für ihre hohe Qualität bekannt ist.
Name der Rebsorten: Aglianico und Piedirosso
WEINBERGE UND BODEN: Die Weingüter für die Herstellung von Mastro Rosso befinden sich auf einem überwiegend kalkhaltigen Lehmboden mit Südostausrichtung und einer durchschnittlichen Höhe von 350 m über dem Meeresspiegel.
ZEITRAUM UND ERNTESYSTEM: Mitte Oktober, manuelle Ernte.
WEINBEREITUNG UND ALTERUNG: Klassische Rotweinbereitung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Verfeinern Sie mindestens einen Monat in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften: Rubinrot. In der Nase zeigen die Düfte fruchtige Empfindungen von Pflaumen, Erdbeeren und Kirschen, gefolgt von würzigen Aromen von Pfeffer und Zimt.
Am Gaumen von mittlerer Struktur, ausgewogen, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Schwarzkirsche.
Essen passt: Frischkäse und gewürzter Käse.
Mit Saucen aus frischen Tomaten belegen. Gegrilltes weißes und rotes Fleisch.
Bei der idealen Temperatur von 18 ° C servieren
Supplier: Mastroberardino
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