Weichweizenmehl Typ 1 25 kg - Selezione Casillo
Brand: Selezione Casillo
Ean: 8033971740028
Weichweizenmehl Typ 1 25 kg - Selezione Casillo
Typ 1-Mehl enthält eine größere Menge an Kleie und Weizenkeimen, die reichsten Anteile an Nährstoffen.
Ideal für kurze, direkte Teige zur Herstellung von normalem Brot.
Nettogewicht 25 kg
Physikalische Eigenschaften:
FEUCHTIGKEIT: 15,0%
ASHES: 0,75% / s
PROTEIN: 13,0% / s.s.
W: 170
P / L: 1,00 mmH2O / mm
Fallende Zahl: 350 Sekunden
Supplier: Selezione Casillo
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